Idag havde Yukikos familie inviteret os på aftensmad. Det var rigtig hyggeligt - og spændende mad.
Men reste af maden var fantastisk. Og efter nogle ret lange indledende øvelser - tempura rejer, ål, noget mere tempura, kyllingespid, stegt aubergine og sikkert noget mere jeg ikke kan huske - ja så kom hovedretten (jeg troede faktisk af vi næsten var færdige med at spise... men nej, nej - vi var knapt gået igang).
På billedet herover ses Yukikos moster Asako og hendes mand Toshio.
Og herunder ses Morbror Osamu og Tomoko.
Og så skete det jo selvfølgelig, som det altid gør ved disse familiemiddage.... Blæksprutte!! Denne gang dog uden jetlag - så jeg synes ikke det var helt så slemt... men spørg Allan:)
Men reste af maden var fantastisk. Og efter nogle ret lange indledende øvelser - tempura rejer, ål, noget mere tempura, kyllingespid, stegt aubergine og sikkert noget mere jeg ikke kan huske - ja så kom hovedretten (jeg troede faktisk af vi næsten var færdige med at spise... men nej, nej - vi var knapt gået igang).
Hovedretten består af en stor gryde på bordet over et indbygget gasblus. Heri er der en slags suppe, hvori man så ved bordet tilbereder en masse grøntsager og kød.
Man putter det selv i - og når det er færdig tager man det med sine egne spisepinde op i sin egen lille skål og spiser det herfra.
Mums! Det var rigtig lækkert. Efterfølgende var der som I nok kan forestille jer blevet en rigtig god suppe i gryden. Den laver man så nogle nudler i, som man lige afslutter med:) Og så var vi mætte!!
Det var så vores sidste aftensmåltid i Tokyo! Det har været en fantastisk tur. Maden har været fortræffelig og sikke alle de ting vi har set. Ikke mindst takket være vores guider Bjørn og Yukiko.
Vi glæder os allerede til næste gang - selvom der desværre nok går en rum tid før vi er klar til endnu en stor rejse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar